Hela teamet kockar

Team Kitchen är som namnet antyder, ett ställe där hela teamet lagar mat i vårt kök. Vår huvuduppgift är att ordna njutbara matlagningskurser som också bygger laganda. Till oss är alla som vill tillbringa en trevlig kväll med att lära sig nytt och njuta av matlagning och gott sällskap välkomna.

Team Kitchen grundades år 2006 och direkt från starten har vi tagit emot över tusen kunder per år. Våra mat- och vinproffs handleder och undervisar med tiotals års erfarenhet och med brinnande passion för smakupplevelser. Hos oss lyckas både nybörjare och mästare, maten är alltid läcker på våra kurser.

Kom och tillbringa en kväll med oss, du går hem inspirerad, mätt och belåten. Detta är vårt löfte.

Aktuellt

I februari och mars bekantar vi oss med de koreanska köket.

Kom med och smaka på koreansk mat, vi grillar kött och tofu på bordsgrillar.

Koreansk middag

Oi Namul – kryddgurkor

Shigumichi namul – marinerad spenat

Sookju namul – Sesammarinerade böngroddar

                                                  Pachon – vårlöksplättar

                                                          Yukhoe – råbiff

                                            Geochuri kimchi – snabb kimchi

   Bulgogi – mainerad biff, steks vid bordet

     Tobu Buchim- marinerad tofu, steks vid bordet

    Krispiga salladsblad och kokt ris

                                                                      ***

Injeongli bingsu - ismjölk

 

Ta kontakt så planerar vi er kväll!

Pia Wahlberg

+358 50 400 5543

teamkitchen@teamkitchen.fi




Kom på lunchkurs till Team Kitchen.

 

Meny

Fluffig morots-kokossoppa

Lax med rostad jordärtskocka och tryffelmajonnäs

Äppel med glass

 

Kursens pris är 100€ + moms/person, minimi 10 personer

I kursen ingår en trerätterslunch, två glas vin, professionell handledning, recept och nödvändig utrustning.

Kursen räcker tre timmar och hålls mellan 11.00 – 14.30.

 

 


 

janna.jpg 

Köksmästare Janna Wahlberg

”Matlagning skall vara roligt och okonstlat, de bästa smakerna uppstår i en avslappnad atmosfär och med bra samarbete." Jannas utbildning är bland annat: BA inom hotell- och restaurangadministration, köksmästarfortbildning i Åbo på Turun ammattikorkeakoulu. Jobberfarenhet har Janna från bland annat Restaurang Solna i Helsingfors och Restaurang Brudhäll i Kökar samt Hotell Tannbergerhof och Hotell Toni Marth i Österriket

 

mark-kumlin.jpg


Mästerkocken Mark Kumlin

Marks motto i matlagnig är ”keep it simple”. Mark har erfarenhet bland annat från Stockholm, Edsbackakrog. Han är en ivrig jägare och fiskar runt omkring i Norden och Europa.



Vårt kompletta kök är planerat enkom för matlagningskurser. Siemens induktionsspisar, ugnar och kylskåp representerar den nyaste teknologin i branschen. Kitechen Aid hushållsmaskiner och WMF stekpannor gör kockandet ännu roligare. Vi organiserar skräddarsydda evenemang för ert företag, era kunder eller er personal. Ta kontakt, vi berättar gärna mera!

Förfrågningar och bokningar:
Pia Wahlberg
Kundrelationer
+358 50 400 5543
teamkitchen@teamkitchen.fi