Koko tiimi kokkaa

Team Kitchen on nimensä mukaisesti keittiö, jossa tiimit kokkaavat. Päätehtävämme on järjestää asiakkaillemme nautinnollisia ja yhteishenkeä nostattavia ruuanlaittokursseja. Meille ovat tervetulleita kaikki, jotka haluavat viettää mukavan illaan kokaten, oppien ja hyvästä seurasta nauttien.

Team Kitchen on perustettu 2006 ja alusta lähtien meillä on käynyt vuosittain yli tuhat asiakasta kokkaamassa. Ruoka- ja viiniammattilaisemme opastavat ja opettavat kymmenien vuosien amattitaidolla ja palavalla intohimolla makuelämyksiin. Kurssilla pärjäävät niin aloittelijat kuin mestaritkin, meidän kursseillamme ruoka on aina herkullista.

Tule viettämään ilta kanssamme, poistut inspiroituneena ja ihanan kylläisenä. Tämä on lupauksemme.

Ajankohtaista

Helmi- maaliskuussaa kokataan korealaisittain ja syödään pöytägrillien ympäri.

Tule maistamaan ja tutustumaan korealaiseen keittiöön.

Korealainen illallinen

   Oi Namul – maustekurkkuja

   Shigumichi namul – marinoitua pinaattia

    Sookju namul – Sesammarinoituja pavunituja

                                                  Pachon – kevätsipuli lättyjä

                                                     Yukhoe – tartarpihvi

                                              Geochuri kimchi – nopea kimchi

  Bulgogi – marinoitu pihvi, paistetaan ruokapöydässä

  Tobu Buchim- marinoitu tofu. Paistetaan ruokapöydässä

  Rapeita salaatin lehtiä sekä keitettyä riisiä

                                                                      ***

Injeongli bingsu - Jäämaitoa


 Ota yhteyttä, suunnitellaan teidän ilta!

Pia Wahlberg

+358 50 400 5543

teamkitchen@teamkitchen.fi


fiiliskuva2016-3.jpg

Lounaskurssille Team Kitcheniin!

 Menu

 Kuohkea porkkana-kookoskeitto

Lohta ja paahdettua maa- artisokkaa sekä tryffelimajoneesia

Jäätelöä

 

Kurssin hinta on 100€ + alv/henkilö, minimi 10 henkilöä

Kurssiin sisältyy kolmen ruokalajin lounas,  kaksi lasia viiniä, ammattitaitoinen opetus, reseptit ja työvälineet.

Kurssi kestää kolme tuntia ja pidetään 11.00 – 15.00 välillä

 


 

janna.jpg 

Keittiömestarimme Janna Wahlberg 

"Ruoanlaiton pitää olla hauskaa ja vaivatonta. Parhaat maut syntyvät rennossa ilmapiirissä ja hyvässä yhteishengessä." Jannan koulutustaustasta löytyy mm: Hotelli- ja ravintolajohtamisen BA, keittiömestarikoulutus Turun ammattikorkeakoulussa. Työkokemusta mm. Ravintola Solnassa Helsingissä, Ravintola Brudhällissä Kökarissa sekä Hotell Tannbergerhofissa ja Hotelli Toni Marthissa Itävallassa.

 

mark-kumlin.jpg

Huippukokki Mark Kumlin

Markin motto kokkailussa on "Keep it simple". Mark on hakenut kokemusta muun muassa Tukholman Edsbackakrogista. Hän on innokas metsästäjä ja kalastaa ympäri Pohjoismaita ja Eurooppaa.



Täydellinen keittiömme on suunniteltu erityisesti kokkauskursseja varten. Siemensin induktioliedet, uunit ja jääkaapit edustavat alan tuoreinta teknologiaa. Kitchen Aidin keittiökoneet sekä WMF-paistinpannut tuovat iloa kokkaamiseen. Järjestämme räätälöityjä tapahtumia yrityksellenne, asiakkaille tai henkilöstölle. Ota yhteyttä, kerromme lisää!

Tiedustelut ja varaukset
Asiakkuuspäällikkö
Pia Wahlberg
+358 50 400 5543
teamkitchen@teamkitchen.fi