Lounaskurssit

Lounaskurssi alkaa klo 11 ja päättyy viimeistään 14.30.

Hinta 100€/hlö + alv.

Vähintään 10 osallistujaa.

Lounaskurssiin sisältyy:
Alkupalan, pääruoan ja jälkiruoan  sekä lasi viiniä.
Tarvittavat raaka-aineet, ammattitaitoinen opetus, reseptit ja työvälineet.


Menu

 Kuohkea porkkana-kookoskeitto

Lohta ja paahdettua kukkakaalia sekä tryffelimajoneesia

Omenaa ja jäätelöä


Illalliskurssit

Hinta 155€/hlö + alv.

 Hintaan sisältyy:
Alkumalja, reseptit ja opetus sekä ruoanlaitto keittiömestarin kanssa. Kolmen ruokalajin illallinen viineineen (3 eri viiniä)

 Sesonki menu

Punajuuri tartar

Vasikan ulkofileetä, sieniä sekä vihanneksia

Liekitettyjä omenia ja Team kitchen jäätelöä

 


 
Ranskalaisia makuja

Moule marinière

Yrttikuorutettua lampaanfileetä, timjamkastiketta ja paahdettua kurpitsaa

Päärynää ja Sabayonekastiketta



Italialaisia herkkuja

Vitello Tonnato

Pistaasikuorutettua lohta, paahdettua kukkakaalia ja aiolia

Caprilainen lemon delight

 


Street food menu

Thaimaalaista katkarapusalaattia

Pulled pork, minisämpylöitä, coleslaw ja chilimajoneesia

Suklaa brownie


 


Tiedustelut ja varaukset:

Pia Wahlberg
Asiakkuuspäällikkö
+358 50 400 5543
teamkitchen@teamkitchen.fi